Κρύα σαλάτα ζυμαρικών με πένες και μελιτζάνες, δελεαστική, πολύ νόστιμη, ελαφριά, ιδανική για τους καλοκαιρινούς μήνες. Το όνομά της παραπέμπει ευθέως στην κουζίνα της Σικελίας. Αλλά, φευ, η γευστική μακαρονοσαλάτα με μελιτζάνες είναι η δροσερή εκδοχή της pasta alla sicilliana…
Πατήστε εδώ για να συνεχίσετε την ανάγνωση…