Το πρέτσελ αποτελεί ένα ψημένο αρτοσκεύασμα που παρασκευάζεται από ζύμη και έχει το χαρακτηριστικό σχήμα κόμπου με τρεις τρύπες. Η συνταγή έρχεται από την Ευρώπη και ενδεχομένως μας την «χάρισαν» μοναχοί από τις αρχές του Μεσαίωνα.
Λεπτό, αλμυρό και εύθρυπτο, σε σχήμα…
Πατήστε εδώ για να συνεχίσετε την ανάγνωση…
Πηγή: ΤΟ ΒΗΜΑ