Λέγεται ακουαφάβα – aquafaba, είναι η χαρά των vegan και το μαγικό υλικό που αντικαθιστά τα αυγά. Και είναι απλώς συμπυκνωμένο ρεβυθόζουμο! Όσοι μη vegan σκεφτείτε νηστεία και Σαρακοστή με πάβλοβα, αφράτο παγωτό, μπράουνις και μαγιονέζα. Γίνεται; Φυσικά. Το μεγαλειώδες φυτικό…
Πατήστε εδώ για να συνεχίσετε την ανάγνωση…