Κυριακή 24 Οκτ 2021 06:08
Αρχική Ετικέτες Ιταλική κουζίνα

Ετικετα: Ιταλική κουζίνα

Θυμωμένες πέννες αλ’ αραμπιάτα, με γνήσιο Ιταλικό χαρακτήρα & κόκκινες εντάσεις

Οι πέννες Αραμπιάτα, μοιάζουν να είναι το ιδανικό αντιστασιακό πιάτο της εποχής, καθώς το όνομα Arrabbiata σημαίνει «θυμωμένες» στα Ιταλικά, εκφράζοντας ιδανικά τον πικάντικο...

Υπέροχα, γιορτινά λαζάνια με κολοκύθα, μπέικον και γκοργκονζόλα

Τα λαζάνια έχουν στο μυαλό μου πάντα μια γιορτινή διάθεση, αλλά ειδικά η συνταγή που σας παρουσιάζω σήμερα είναι φτιαγμένη για γιορτή! Έχουμε μια...

Ζυμαρικά με λεμόνι και δυόσμο, ελαφριά, δροσερά, αρωματικά & εντελώς Μεσογειακά!

Η ιδέα των ζυμαρικών με λεμόνι, σε πρώτη εντύπωση ξενίζει αρκετό κόσμο στην Ελλάδα, μέχρι να συνειδητοποιήσει βέβαια το πόσο απολαμβάνει το λεμονάτο κρέας...

Τορτιλιόνι με καραμελωμένο κρεμμύδι και κουκουνάρι: η πεμπτουσία της Cucina Povera

Το κρεμμύδι ως κύριο υλικό μιας σάλτσας ζυμαρικών μπορεί να μην είναι πολύ γνωστό ή διαδεδομένο ακόμη και στην Ιταλία, πέρα απ’ τον Νότο,...

Η διάσημη Ιταλική συνταγή για ψάρι στο τρελό νερό (αλ άκουα πάτσα)

Το ψάρι με την Ιταλική συνταγή acqua pazza (άκουα πάτσα) που σημαίνει “τρελό νερό”, είναι απ’ τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές με “ποσάρισμα”. Ποσάρισμα είναι...

Η Πάστα Φλώρα (Pasta Frola) με το μικρό μυστικό των Ιταλών στη ζύμη

Η “Πάστα Φλώρα” των παιδικών μας χρόνων, ήταν το γλυκό που δεν έλειπε από κανένα σπίτι. Ασχολούμενοι με τη γαστρονομία, κάποια στιγμή καταλάβαμε πως...

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

1,132ΥποστηρικτέςFACEBOOK
277ΑκόλουθοιINSTAGRAM
0ΣυνδρομητέςYOUTUBE