Κυριακή 16 Μαΐ 2021 09:48
Αρχική Ετικέτες κρεας

Ετικετα: κρεας

Ένα υπέροχο χωριάτικο Ελληνικό κασουλέ (Cassoulet)

To Cassoulet (κασουλέ), συγκαταλέγεται σύμφωνα με έρευνες, ανάμεσα στα 10 πιο δημοφιλή πιάτα των Γάλλων, μαθαίνω σε ένα βιβλίο του μεγάλου chef Paul Bocuse....

Η πιό νόστιμη κρεατόσουπα γίνεται με οσομπούκο και λίγα μικρά μυστικά

Χειμώνας και κρεατόσουπα πάνε παρέα και τελευταία πολλοί μου ζήτησαν να δημοσιεύσω τη δικιά μου συνταγή, παρόλο ότι ο καιρός είναι ήπιος φέτος.  Ανταποκρινόμενος,...

Χριστουγεννιάτικο χοιρινό με πληθωρική σάλτσα μανιταριών και πατάτες ριζολέ

Το χοιρινό είναι η κλασική επιλογή για ένα παραδοσιακό Ελληνικό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνον. Πολύ δημοφιλές κρέας στο φούρνο με πολλές διαφορετικές μορφές...

Αρνίσια κότσια κρασάτα | Caruso.gr

Τα κότσια είναι απ’ τα πιο νόστιμα κομμάτια ενός αρνιού, μύες δουλεμένοι και γεμάτοι κολλαγόνο που με αργό μαγείρεμα μαλακώνουν, αποσπώνται απ’ το κόκκαλο...

Αρνίσια σπάλα κονφί με μαρινάδα από μέλι και 5 μπαχαρικά

Η αρνίσια σπάλα είναι ένα κομμάτι του αρνιού που ελάχιστοι ξέρουν να εκτιμήσουν στην Ελλάδα, ίσως γιατί δεν είθισται να πωλείται ξεχωριστά σαν κομμάτι....

Γιορτινή τάρτα σφολιάτας με πράσο & προσούτο, γκρατιναρισμένη με παρμεζάνα

Μια τάρτα Γαλλικής μαγειρικής λογικής και αισθητικής, με πράσο και εκλεκτό Ελληνικό προσούτο, γκρατιναρισμένη με Ιταλική παρμεζάνα ήρθε στο τραπέζι μας για να μας...

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

1,143ΥποστηρικτέςFACEBOOK
277ΑκόλουθοιINSTAGRAM
0ΣυνδρομητέςYOUTUBE