Κυριακή 20 Σεπ 2020 09:00
Αρχική Ετικέτες θαλασσινα

Ετικετα: θαλασσινα

Η τεχνική της διάσημης σούπας μπισκ με καραβίδες

Η μπισκ (bisque) είναι μια πανέξυπνη εφεύρεση της γαλλικής μαγειρικής που στηρίζεται στη σκέψη ότι τα διάφορα οστρακόδερμα πέρα απ’ τη νόστιμη σάρκα, έχουν...

Ιταλική μακαρονάδα με αχιβάδες ή αλλιώς Linguine alle Vongole

Τα Spaghetti alle Vongole κάθε Σαρακοστή κάνουν την πανηγυρική εμφάνισή τους ως πιάτο ημέρας στα Ιταλικά εστιατόρια που σέβονται τον εαυτό τους και τους...